Наукова бібліотека Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С.З.Гжицького

Можливі проблеми в роботі електронного каталогу, про всі виявлені помилки просимо повідоляти!!! vetlibrary.lviv@gmail.com

Бази даних

БД електронного каталогу- результати пошуку

Вид пошуку

БД електронного каталогу

Наукові праці співробітників ЛНУВМтаБТ

Рідкісна книга

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: (<.>U=664 (076.5)<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 1

664 (076.5)
О-975

Ощипок, І. М.
Методичні вказівки до лабораторних робіт з дисципліни "Харчові технології" для студентів спеціальності 0517 "Технологія зберігання, консервування і переробки м'яса", "Технологія жирів і жирозамінників", "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" [Текст] : методические рекомендации / І. М. Ощипок, І. М. Гушнянський, Н. В. Кринська, І. С Ромашко. - Львів : ЛНУВМ ім. С. З. Гжицького, 2010. - 69 с. : табл. - Бібліогр.: с. 67. - (в пер.) : 5.00 р.

УДК

664 (076.5)

Рубрики: харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
ТЕХНОЛОГІЯ ЗБЕРІГАННЯ ТА ПЕРЕРОБКИ М'ЯСА, молока, технологія жирів і жирозамінників
Дод.точки доступу:
Гушнянський, І. М.
Кринська, Н. В.
Ромашко, І. С

Примірників всього: 24
АБ (19), чз1 (5)
Вільні: АБ (19), чз1 (5)

Знайти схожі

Kozak