Страница:
из
Масштаб:
Раздел:
Технологія варених ковбас із застосуванням трансглютамінази
Дослідження радіозахисних та антимікробних властивостей кисломолочного продукту для оздоровчого харчування
Вміст вітамінів у червоному м'ясі, отриманому від тварин великої та дрібної рогатої худоби
Розробка технології овочевого конфітюру на основі кореня селери
Якість кисловершкових спредів, виготовлених методом перетворення жирової суміші
Їстивні плівки і покриття, їх роль в якості упаковки
Зміна властивостей гідроколоїдів під впливом електроактивованої води
Основні напрямки формування емульсійних жирових продуктів, які володіють функціональними властивостями
Розробка рецептур сиркових мас із кріопорошками "морська капуста" та "брокколі" та їх технологічні характеристики
Зміна властивостей сухих молочних продуктів за відновлення
Динаміка змінення концентрацій міристинової та пальмітинової жирних кислот в бджолиному обніжжі протягом пилконосного сезону
Поживне середовище для підрахунку кількості життєздатних клітин біфідобактерій у продуктах харчування та препаратах пробіотичного призначення
Підвищення якості рослинних олій при екстрагуванні етиловим спиртом з інтенсифікацією надвисокочастотною енергією
Комплексне дослідження модельних фаршів з борошном амаранту
Харчова і біологічна цінність низькокалорійних майонезів, збагачених комплексом синбіотиків
Розроблення паштетів з функціональними інгредієнтами для оздоровчого харчування
Вплив стрес - фактору транспортування на худобу з урахуванням стану доріг та швидкості руху скотовоза
Мінеральний склад м'ясних посічених напівфабрикатів з додаванням люпинового борошна та дивосилу
Використання борошна сочевиці при виробництві ковбасних виробів та технологія його отримання
Транс-жири - проблема сучасності
Методика моделювання індивідуального житлового будинку та створення анімаційних послідовностей для презентацій в системі організації навчального процесу у вищій школі для студентів архітектурно-будівельного напряму
Оптимізація параметрів екстрагування біологічно активних речовин з квітів Tagetes patula
Вплив концентрації дріжджових клітин на зброджування високогустинного пивного сусла
Дослідження якості пюре з хеномелесу та його вплив на структуроутворюючі властивості фруктових соусів
Дослідження якісних показників борошняних виробів з хеномелесом в процесі зберігання
Стійкість до процесів окислення вершкового масла з горіхово-медовим наповнювачем
Розроблення технології вершкового масла з горіхово-медовим наповнювачем
Інтенсифікація холодильного оброблення дрібношматкових м'ясопродуктів
Вплив мобінгу на формування системи управління персоналом
Аграрний туризм в українсько-польських єврорегіонах
Сутність і класифікація ознаки фальсифікованих лікарських засобів
Управління ефективністю в територіальних проектах допомоги вимушеним мігрантам
Інформаційна система оцінки впливу середовища на продуктивність сільськогосподарських тварин
Маркетингові засади формування виробничих затрат у сільськогосподарських підприємствах
Роль стратегічного управління у діяльності підприємств ветеринарної медицини
Перспективи розвитку свинарства в сільськогосподарських підприємствах
Ціноутворення на сільськогосподарську продукцію
Державне регулювання розвитку фермерських господарств
Дослідження ефективності брендингу на ринку молокопереробної продукції
Фактори успішної діяльності підприємства на ринку
Реалізація продукції рослинництва фермерськими господарствами
Тенденції виробництва аграрної продукції господарствами населення Львівщини