Можливі проблеми в роботі електронного каталогу, про всі виявлені помилки просимо повідоляти!!! vetlibrary.lviv@gmail.com

Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Наукові праці співробітників ЛНУВМтаБТ- результати пошуку

Вид пошуку
БД електронного каталогу
Наукові праці співробітників ЛНУВМтаБТ
Рідкісна книга
Зона пошуку
 Знайдено у інших БД:БД електронного каталогу (634)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>S=Харчові технології<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 17
Показані документи с 1 за 17
1.
664
О-975

    Ощипок, Ігор Миколайович.
    Методичні рекомендації із дисципліни "Загальні методи інтенсифікації технологічних процесів" [Текст] / І. М. Ощипок. - Львів : [б. в.], 2009. - 76 с. : табл., л. - Бібліогр.: с.73
УДК
664

Рубрики: харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
інтенсифікація технологічних процесів
Дод.точки доступу:
Стоцько, З. О.
Паска, М. З.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
2.
664
Н 156

   
    Навчальний посібник з дисципліни "Теоретичні основи технологій харчових виробництв" [Текст] : учебное пособие / О. Й Цісарик, В. О. Наговська, І. М. Турчин ; ЛНУВМ ім. С. З. Гжицького. - Львів : [б. в.], 2012. - 200 с. : граф., табл. - Бібліогр.: с. 199-200 (25 назв)
УДК
664

Рубрики: харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
харчові технології
Анотація: Розглянуто дії законів фундаментальних наук в технології харчових виробництв, комплексний підхід до вивчення та удосконалення технологічних процесів, загальні принципи безпеки харчових виробництв, медико-біологічні, санітарно-гігієнічні, технічні та споживчі вимоги до продовольчої сировини і харчових продуктів. Для студентів харчових спеціальностей ВНЗ.
Дод.точки доступу:
Цісарик, О. Й
Наговська, В. О.
Турчин, І. М.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
3.
664
Н 156

   
    Навчальний посібник з предмету "Харчові добавки" для студентів очної та заочної форм спеціальність 7.05170108 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" [Текст] / О. Й Цісарик, І. М. Турчин. - Львів : [б. в.], 2014. - 88 с. : іл. - Бібліогр.: с.88
УДК
664

Рубрики: Харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ
Дод.точки доступу:
Цісарик, О. Й
Турчин, І. М.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
4.
664
К 650

   
    Конспект лекцій з дисципліни "Харчові технології" (розділ "Технологія бродильних виробництв") для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" [Текст] : навч. посібн. / О. Р. Михайлицька, О. Й Цісарик. - Львів : [б. в.], 2014. - 108 с.
УДК
664

Рубрики: Харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
БРОДИЛЬНЕ ВИРОБНИЦТВО
Дод.точки доступу:
Михайлицька, О. Р.
Цісарик, О. Й

Вільних прим. немає

Знайти схожі
5.
664
М 545

   
    Методичні рекомендації до виконання самостійної роботи з предмету " Харчові технології" ( Розділ " Технологія цукрового виробництва") для студентів очної та заочної форм навчання [Текст] / О. Й Цісарик, І. М. Турчин ; ЛНУВМ та БТ ім. С. З. Гжицького. - Львів : [б. в.], 2014. - 47 с. - Бібліогр.: с.46-47
УДК
664

Рубрики: Харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
ТЕХНОЛОГІЯ ЦУКРОВОГО ВИРОБНИЦТВА
Дод.точки доступу:
Цісарик, О. Й
Турчин, І. М.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
6.
664
Б 119

   
    Біотехнологічні процеси в технології жирів [Текст] : навч.-метод. посібн. / М. З. Паска [и др.]. - Львів : [б. в.], 2014. - 113 с. : іл. - Бібліогр.: с. 111-112
УДК
664

Рубрики: Харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
жири
Дод.точки доступу:
Паска, М. З.
Ромашко, І. С
Мартинюк, І. О.
Драчук, У. Р.
Галух, Б. І.
Басараб, І. М.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
7.
664
Х 227

   
    Харчові добавки [Текст] : навч. посіб. / М. З. Паска [и др.]. - Львів : [б. в.], 2014. - 95 с. - Бібліогр.: с.95
УДК
664

Рубрики: Харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
харчові добавки
Дод.точки доступу:
Паска, М. З.
Ромашко, І. С
Драчук, У. Р.
Галух, Б. І.
Кринська, Н. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
8.
664
Г 247

    Гачак, Ю. Р.
    Технолого-біохімічні особливості полісахаридів. Розділ "Пектин. Інулін" [Текст] : навч. посіб. / Ю. Р. Гачак, Я. С. Ваврисевич, О. Р. Михайлицька ; ЛНУВМ таБТ ім. С. З. Гжицького. - Львів : [б. в.], 2015. - 54 с. - Бібліогр.: с. 54
УДК
664

Рубрики: харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
Пектин -- Інулін
Дод.точки доступу:
Ваврисевич, Я. С.
Михайлицька, О. Р.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
9.
664
Г 247

    Гачак, Ю. Р.
    Технолого-біохімічні особливості полісахаридів. Розділ "Крохмал" [Текст] : навч. посіб. / Ю. Р. Гачак, Я. С. Ваврисевич, О. Р. Михайлицька ; ЛНУВМ та БТ ім. С. З. Гжицького. - Львів, 2015. - 62 с. - Бібліогр.: с. 62
УДК
664

Рубрики: харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
полісахариди -- крохмал
Дод.точки доступу:
Ваврисевич, Я. С.
Михайлицька, О. Р.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
10.
664
М 545

   
    Методичні рекомендації для проходження практики на підприємствах харчової промисловості для студентів факультету харчових технологій та біотехнології напряму 181 Харчові технології [Текст] : метод. реком. / М. З. Паска [и др.]. ; ЛНУВМБ ім. С. З. Гжицького. - Львів : [б. в.], 2017. - 44 с. - Б. ц.
УДК
664

Рубрики: Харчові технології

Дод.точки доступу:
Паска, М. З.
Галух, Б. І.
Басараб, І. М.
Драчук, У. Р.
Ромашко, І. С
Сімонова, І. І.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
11.
664
М 545

   
    Методичні рекомендації до виконання курсових робіт із дисціпліни "Технологія продуктів функціонального призначення" [Текст] : метод. реком. / Ю. Ю. Варивода [и др.]. ; ЛНУВМБ ім. С. З. Гжицького. - Львів : [б. в.], 2012. - 30 с. - Б. ц.
УДК
664

Рубрики: Харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
ПРОДУКТИ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ -- КУРСОВА РОБОТА
Дод.точки доступу:
Варивода, Ю. Ю.
Паска, М. З.
Мартинюк, І. О.
Басараб, І. М.
Молдаванова, Л. К.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
12.
664
Д 703

   
    Дослідження харчових продуктів [Текст] : навч. посіб. / ЛНУВМБ імені С. З. Гжицького. - Львів : [б. в.], 2019. - 178 с.
УДК
664

Рубрики: Харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ
Дод.точки доступу:
Цісарик, О. Й
Гачак, Ю. Р.
Михайлицька, О. Р.
Турчин, І. М.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
13.
664
Ц 119

    Ціж, Б. Р.
    Сенсорний аналіз харчових продуктів [Текст] : навч. посіб. / Б. Р. Ціж, О. І. Аксіментьєва, М. І. Чохань ; ЛНУВМБ імені С. З. Гжицького. - Львів : Піраміда, 2019. - 221 с.
УДК
664

Рубрики: харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ -- сенсорний аналіз
Дод.точки доступу:
Аксіментьєва, О. І.
Чохань, М. І.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
14.
664
Т 384

   
    Технологія крохмалю [Текст] : метод. вказівки / О. Р. Михайлицька [и др.]. ; ЛНУВМБ ім. С. З. Гжицького. - Львів : [б. в.], 2018. - 58 с. - Б. ц.
УДК
664

Рубрики: Харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
КРОХМАЛ -- картопляний крохмал -- кукурудзяний крохмал
Дод.точки доступу:
Михайлицька, О. Р.
Ваврисевич, Я. С.
Гачак, Ю. Р.
Турчин, І. М.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
15.
664
М 800

   
    Морозиво: технологія і обладнання [Текст] : навч. посіб. / В. О. Наговська [и др.]. - Львів : Галицька видавнича спілка, 2018. - 219 с. - ISBN 978-617-7363-74-2
УДК
664

Рубрики: Харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
асортимент морозива -- технологія морозива -- якість морозива -- обладнаннядля морозива
Дод.точки доступу:
Наговська, В. О.
Гачак, Ю. Р.
Сливка, Н. Б.
Михайлицька, О. Р.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
16.
664
Г 247

    Гачак, Ю. Р.
    Технолого-біохімічні особливості полісахаридів. Розділ "Хітин. Похідні хітину" [Текст] : навч. посіб. / Ю. Р. Гачак, Я. С. Ваврисевич, О. Р. Михайлицька ; Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С. З. Гжицького. - Львів : [б. в.], 2016. - 52 с. - Бібліогр.: с. 50-51
УДК
664

Рубрики: харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
хітин
Дод.точки доступу:
Ваврисевич, Я. С.
Михайлицька, О. Р.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
17.
664
Г 247

    Гачак, Ю. Р.
    Технолого-біохімічні особливості полісахаридів. Розділ "Камеді" [Текст] : навч. посіб. / Ю. Р. Гачак, Я. С. Ваврисевич, О. Р. Михайлицька ; Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С. З. Гжицького. - Львів : [б. в.], 2016. - 75 с. - Бібліогр.: с. 75
УДК
664

Рубрики: харчові технології

Кл.слова (ненормовані):
камеді
Дод.точки доступу:
Ваврисевич, Я. С.
Михайлицька, О. Р.

Вільних прим. немає

Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
УДК-навігатор
Kozak