Наукова бібліотека Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С.З.Гжицького

Можливі проблеми в роботі електронного каталогу, про всі виявлені помилки просимо повідоляти!!! vetlibrary.lviv@gmail.com

Бази даних

БД електронного каталогу- результати пошуку

Вид пошуку

БД електронного каталогу

Наукові праці співробітників ЛНУВМтаБТ

Рідкісна книга

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: (<.>K=показник води<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 1

Усатенко, Н. Ф.
Використання показника "Активність води" в технології виробництва м'ясопродуктів [Текст] / Н. Ф. Усатенко, Т. А. Крижська // Вісник аграрної науки : наук.-теорет. журн. . - 2012. - N 5. - С. 62-65 : табл. - Библиогр. в конце ст.

Кл.слова (ненормовані):
м'ясні продукти -- показник води -- зберігання та переробка продукції
Дод.точки доступу:
Крижська, Т. А.

Примірників всього: 1
чз1 (1)
Вільні: чз1 (1)

Знайти схожі

Kozak