Наукова бібліотека Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С.З.Гжицького

Можливі проблеми в роботі електронного каталогу, про всі виявлені помилки просимо повідоляти!!! vetlibrary.lviv@gmail.com

Бази даних

БД електронного каталогу- результати пошуку

Вид пошуку

БД електронного каталогу

Наукові праці співробітників ЛНУВМтаБТ

Рідкісна книга

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>K=КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 8
Показані документи с 1 за 8

Крахмалы в хлебопечении нужно использовать со знанием дела [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2012. - N 1(86). - С. 3-5 : табл.

Кл.слова (ненормовані):
ХЛІБОПЕКАРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ -- КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ -- КРОХМАЛІ
Примірників всього: 1
чз1 (1)
Вільні: чз1 (1)

Знайти схожі

Уважаемые кондитеры, знакомтесь : "Монагрит", "Профимикс". "Монтекрим". "Стабикрим". "Монтебисквит", "Монтемак" и "Монтемикс" [Текст] // Продукты & ингридиенты : научно-практический журнал. - 2012. - N 2. - С. 18 : цв.ил.

Кл.слова (ненормовані):
КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ
Примірників всього: 1
чз1 (1)
Вільні: чз1 (1)

Знайти схожі

Шифр: П74/2012/3(34)
Журнал

Food UA. Продукти Украины [Текст] : специализированный информационно-аналитический журн. - Киев. - Виходить 10 раз на рік
2012р. N 3(34)

Зміст:
Кравчук, Дина. Дали перцу / Д. Кравчук. - С.18-24 : табл.
Кл.слова: ринок приправ
Коваль, Лилия. Пересахаренный рынок / Л. Коваль. - С.25-30 : табл.
Кл.слова: ринок цукру в Україні
радченко, Г. Заварили рынок / Г. радченко. - С.34-38 : граф.
Кл.слова: ринок продуктів швидкого приготування
Арасланова, Анастасия. Статус выветрился / А. Арасланова. - С.40-44 : табл.
Кл.слова: огляд ринку коньяку
Кравчук, Дина. Рыбный прессинг / Д. Кравчук, Ю. Довгий. - С.45-47 : граф.
Кл.слова: огляд ринку рибних пресервів і риби
Голани, Бени. Более опасного бизнеса для начинающего бизнесмена, чем ресторанный, не существует / Б. Голани. - С.48-53 : ил.
Кл.слова: ресторанний бізнес
Григорьев, Юрий. Маленький секрет больших компаний / Ю. Григорьев. - С.54-55
Кл.слова: маркетинг і продажі
Довгань, Геннадий. Винная западня / Г. Довгань. - С.8-9 : фот.цв.
Кл.слова: ринок вина
Арасланова, Анастасия. Большой куш / А. Арасланова. - С.10-12 : табл.
Кл.слова: підприємства роздріблненої торгівлі
Чего хочет покупатель. - С.13-14
Оврас, Мария. Рыбный допинг / М. Оврас. - С.15-16 : ил.
Кл.слова: шприцування риби
Иванова, Виктория. Польза в каждом стакане / В. Иванова. - С.17-21
Кл.слова: харчова промисловість, безалкогольні напої
Точность до грамма. - С.24-25 : ил.
Кл.слова: вагове обладнання, харчова промисловість
Бабенко, Артем. Мы ценим ваше время! / А. Бабенко. - С.26-29 : ил.
Кл.слова: програмна автоматизація управління в харчовій промисловості
Мирончук, Игорь. Торговля - дело тонкое! / И. Мирончук. - С.30-32 : ил.
Кл.слова: обладнання магазинів
Черненко, Игорь. Таможня. Перезагрузка / И. Черненко. - С.33-35 : табл.
Кл.слова: нова редакція Митного кодексу України
Осыка, Виктор. Упаковка с преимуществом / В. Осыка, К. Мостика. - С.36-40 : граф.
Кл.слова: кондитерська промисловість, тара
Є примірники у відділах:
чз1 Прим. 1 (вільний)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

Осыка, Виктор.
Упаковка с преимуществом [Текст] / В. Осыка, К. Мостика // Food UA. Продукти Украины : специализированный информационно-аналитический журн. - 2012. - N 3(34). - С. 36-40 : граф.

Кл.слова (ненормовані):
кондитерська промисловість -- тара
Дод.точки доступу:
Мостика, Константин

Примірників всього: 1
чз1 (1)
Вільні: чз1 (1)

Знайти схожі

Шифр: П43/2012/10
Журнал

Продукты и ингридиенты [Текст] : научно-практический журнал. - 2003 . - Виходить щомісячно
2012р. N 10

Зміст:
Бочковская, Елена. Молоко и мясо теперь со знаком "ЭКО" / Е. Бочковская. - С.6
Кл.слова: ЕКОЛОГІЧНИЙ СТАНДАРТ, МОЛОКО, М'ЯСО
Крупиевская, Александра. / А. Крупиевская. - С.7
Кл.слова: УПАКОВКА, БІО, ПРОДУКТИ
Яриш, Петро. Стан кондитерської галузі / П. Яриш. - С.8-10 : фот.цв.
Кл.слова: КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ, ГАЛУЗЬ, СТАН
Оболкина, В. Сохранение качества пряничных изделий в процессе их хранения / В. Оболкина, О. Кирпиченкова, Н. Алексеенко. - С.12-13. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: КОНДИТЕРСЬКІ ВИРОБИ, ЯКІСТЬ, ЗБЕРІГАННЯ
Соколов, Александр. Рынок твердого сыра Украины / А. Соколов. - С.14-16 : табл.
Кл.слова: ТВЕРДИЙ СИР, РИНОК, ПОТРЕБИ, ЗНИЖЕННЯ
Бочковская, Елена. Лучшее молочное - детям! / Е. Бочковская. - С.17 : фот.цв.
Кл.слова: МОЛОЧНИЙ ЗАВОД, ДИТЯЧЕ ХАРЧУВАННЯ
Гук, Павел. Сырные фантазии / П. Гук. - С.18-20 : фот.цв.
Кл.слова: СИР, РИНОК, ПОТРЕБА
Плавленый сырки. - С.24 : табл.
Кл.слова: СИР, ПЛАВЛЕНИЙ, ЯКІСТЬ ПРОДУКЦІЇ
Делицкая, И. Н. Расширение ассортимента сыров путем изменения среды созревания / И. Н. Делицкая, Л. И. Тетерева. - С.26-27 : табл.
Кл.слова: СИР, АСОРТИМЕНТ, СЕРЕДОВИЩЕ
Добавки для молочной промышленности. - С.28-29
Кл.слова: МОЛОЧНА ГАЛУЗЬ, ДОБАВКИ
Рябченко, Н. О. Зміна зв'язаної і вільної води під час зберігання розсільних сирів / Н. О. Рябченко. - С.30-31. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: СИРИ, РОЗСІЛЬНИЙ СИР, ВОДА
Перспективные решения для упаковки сыра. - С.32-33
Кл.слова: СИР, УПАКОВКА, ПЕРСПЕКТИВИ
"Российский", ау!. - С.34
Кл.слова: СИР, РОСІЙСЬКИЙ, СТАНДАРТ
Крицька, Євгенія. Молочні та молоковмісні продукти / Є. Крицька. - С.35
Кл.слова: МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Молоканова, Л. В. Нові підходи до формування споживних властивостей кисломолочних напоїв / Л. В. Молоканова. - С.36-37. - Бібліогр. в кінці ст. : граф.
Кл.слова: КИСЛОМОЛОЧНІ, НАПОЇ, ВЛАСТИВОСТІ
Дяденистая, Елена. Продукты питания для здоровой кожи / Е. Дяденистая. - С.39
Кл.слова: ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ, ЗДОРОВА ШКІРА
Premiumpack - новое имя в области упаковки. - С.40-41 : фот.цв.
Кл.слова: УПАКОВКА
Охлажденное мясо и полуфабрикаты : сети снова за свое. - С.42-44
Кл.слова: ОХОЛОДЖЕННЯ М'ЯСА, НАПІВФАБРИКАТИ
Питьевой режим. - С.46-56 : граф.
Кл.слова: НАПОЇ, РИНОК
Хранитеот хорошего вкуса. - С.58-59
Кл.слова: НАПОЇ, СТЕРЕЛІЗАЦІЯ, ХОЛОДНА
Соколов, Александр. Рынок сока Украины / А. Соколов. - С.60-63 : граф.
Кл.слова: СІК, РИНОК, РОЗВИТОК
Прокопьева, Татьяна. Европейский рынок сладких газированных напитков / Т. Прокопьева. - С.64-65 : фот.цв.
Кл.слова: НАПОЇ, ГАЗОВАНІ, РИНОК
Что пьет Россия?. - С.66 : граф.
Кл.слова: НАПОЇ, РИНОК, РОСІЯ
Є примірники у відділах:
чз1 Прим. 1 (вільний)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

Яриш, Петро.
Стан кондитерської галузі [Текст] / П. Яриш // Продукты & ингридиенты : научно-практический журнал. - 2012. - N 10. - С. 8-10 : фот.цв.

Рубрики: кондитерська промисловість--кондитерські вироби--галузь--розвиток

Кл.слова (ненормовані):
КОНДИТЕРСЬКА ПРОМИСЛОВІСТЬ -- ГАЛУЗЬ -- СТАН
Примірників всього: 1
чз1 (1)
Вільні: чз1 (1)

Знайти схожі

Шифр: П43/2012/11
Журнал

Продукты и ингридиенты [Текст] : научно-практический журнал. - 2003 . - Виходить щомісячно
2012р. N 11

Зміст:
Бочковская, Е. О ГМО - ни слова! / Е. Бочковская. - С.6-8
Кл.слова: продукты питания, модифицированные организмы, маркировка
Надененко, Е. Ударим налогом по уаковщику и производителю? / Е. Надененко. - С.9 : ил.
Кл.слова: упаковка, производство, налоговый сбор
Камбулова, Ю. В. Шляхи удосконалення рецептур білкових кремів / Ю. В. Камбулова, І. С. Соколовська. - С.22-25 : табл.
Кл.слова: кондитерська промисловість, рецептура, удосконалення
Борисенко, А. В. Ароматизаторы "Скорпио-Аромат" для сдобного печенья / А. В. Борисенко, С. А. Климова. - С.29
Кл.слова: кондитерські вироби, здобне печиво, ароматизатори
Поліщук, Г. Є. Активація функціонально-технологічних властивостей вуглеводовмісної сировини для виробництва органічного морозива / Г. Є. Поліщук, Л. М. Мацько. - С.30-31 : ил.
Кл.слова: органічний продукт, харчові добавки, виробництво
Рябченко, Н. Сир та сирний продукт / Н. Рябченко. - С.32
Кл.слова: сир, сирний продукт, виробництво
Крицька, Є. Проблемні питання про введення в дію змін до Закону України "Про молоко та молочні продукти" / Є. Крицька. - С.33
Кл.слова: молочні продукти, молоко, Закон України
Коваль, А. Питьевой режим-2 / А. Коваль. - С.46-48 : ил.
Кл.слова: соки, виробництво, аналіз
Погребняк, В. Г. Потребительские свойства яблочного сока, осветленного активированными флокулянтами / В. Г. Погребняк, И. В. Перкун. - С.50-52. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: яблучний сік, освітлення, флокіруюча дія
Бочковская, Е. "Украинцев нужно учить правильно пить шампанское" / Е. Бочковская. - С.54-55 : табл.
Кл.слова: шампанское, реклама
Снегирева, В. Эффективное взаимодействие с поставщиками / В. Снегирева. - С.57 : ил.
Кл.слова: торгова сітка , поставки, проблеми
Мостовая, Иванна. СТМ: опыт и планы "Великой Кишени" / И. Мостовая. - С.58 : табл.
Кл.слова: власна торгова марка, розвиток, досягнення
Є примірники у відділах:
чз1 (24.12.2012р. Прим. 1 - ) (вільний)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

Камбулова, Ю. В.
Шляхи удосконалення рецептур білкових кремів [Текст] / Ю. В. Камбулова, І. С. Соколовська // Продукты & ингридиенты : научно-практический журнал. - 2012. - N 11. - С. 22-25 : табл.

Рубрики: кондитерська промисловість--креми--рецептура

Кл.слова (ненормовані):
кондитерська промисловість -- рецептура -- удосконалення
Дод.точки доступу:
Соколовська, І. С.

Примірників всього: 1
чз1 (1)
Вільні: чз1 (1)

Знайти схожі

Kozak