Рассказываем о технологии изготовления кексов повышенной пищевой ценности [Текст] / Г. Магомедов [и др.] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. - 2012. - N 11(96). - С. 13-16 : табл. Рубрики: харчові технології Кл.слова (ненормовані): КЕКСи -- ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА -- ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ Дод.точки доступу: Магомедов, Г. Олейников, А. Лукина, С. Исраилова, Х. и др. Примірників всього: 1 чз1 (1) Вільні: чз1 (1)